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Blog dolci.it

blog di Anna Lisa

Gio, 21/04/2016
I biscotti di quinoa al cioccolato senza glutine sono un break fantastico per ogni momento della giornata. La ricetta è facile da preparare ed è tratta dal Ricettario Gluten Free per tutti i gusti delle bloggers di Gluten Free Travel & Living....
Gio, 07/01/2016
Uno dei dolci più buoni che si possano preparare in casa è proprio l'Amor Polenta. E già quasi completamente senza glutine ed è facilissimo da preparare. La granulosità della farina di mais dona una texture speciale ad ogni fetta e il profumo del...
Mer, 04/11/2015
I Muffin senza glutine al cacao e gocce di cioccolato sono una colazione ideale per i bimbi più golosi e un'ottima idea per una merenda fra amici. Semplici e veloci da realizzare e inoltre belli da vedere. Da una ricetta della Pastry Chef Paola...
Gio, 07/05/2015
La festa della mamma si avvicina e per me fragole e panna sono sinonimo di questa giornata. Allora prepariamo una semplicissima Torta Margherita senza glutine e farciamola con il più colorato e profumato frutto che maggio ci offre.
Mer, 15/04/2015
I cookies al cioccolato sono i biscotti più spesso riproposti in rete. Di origine americana, questi biscotti sono molti ricchi di grassi e zuccheri e si possono trovare svariate versioni della stessa rcietta. Ecco la mia versione senza glutine.
Lun, 30/03/2015
Il Tiramisu è il dolce più classico e più italiano che ci sia. Senza glutine è facilmente prepararabile poiché basta semplicemente utilizzare un pan di spagna o dei savoiardi gluten free come ho fatto io. In questa preparazione le uova vengono...
Mar, 24/03/2015
Ottima focaccia ripiena senza glutine adatta per una cena fra amici ma anche per un picnic. L'impasto è morbido e croccante allo stesso tempo e il ripieno le conferisce un sapore delicato ma piacevolmente deciso.
Lun, 09/03/2015
La Pasta Choux è quella meravigliosa invenzione che ci permette di preparare bignè dolci o salati, eclairs, profiteroles, zeppole e molto altro. La mia versione, senza glutine, è stata preparata con il Kenwood Cooking Chef che cuoce e impasta senza...
Mar, 03/03/2015
Mangiare un muffin mignon alla panna e caffè è esattamente come bere una tazzina di caffè con la panna montata. Si perché questi delziosi dolcetti hanno alla base l'aroma persistente del caffè e in superficie la morbidezza della panna e del burro...
Mer, 18/02/2015
Comfort food. Tutto ciò che racchiude questa torta è proprio nella parola "confortante". Un dolce morbidissimo, animato dalla vellutatezza del cioccolato e dalla dolcezza che le pere sprigionano. Un dolce ricco di ingredienti e di sensazioni che...

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