|
Per
il quarto anno consecutivo la splendida cittadina di Modica,
in provincia di Ragusa, ospiterà dal 23 al 27 aprile
prossimo, Eurochocolate, l’ appuntamento divenuto
ormai tradizionale per tutti gli appassionati di cioccolato in terra
di Sicilia.
Il
festival è organizzato da Eurochocolate con il
patrocinio del Comune di Modica, della
Regione Siciliana – Assessorato Agricoltura e Foreste,
della Provincia di Ragusa, della C.C.I.A.A.
di Ragusa, di CNA, Confartigianato,
ASCOM, Confesercenti, Coldiretti e
Consorzio di Tutela del Cioccolato di Modica.
La
città di Modica non è nota solo per essere la perla del Barocco
siciliano dichiarata dall’ Unesco Patrimonio dell’ Umanità, ma anche
perché è la capitale del cosiddetto Polo Sud del Cioccolato.
Qui, infatti, il cibo degli Dei ha una tradizione antica,
caratteristiche peculiari che lo rendono unico e lo fanno
riconoscere in tutto il mondo come “Il cioccolato di Modica”
Eurochocolate 2008
con il suo claim “Modicamente…” vuole così rendere
omaggio alla maniera tipicamente modicana di intendere il
cioccolato: puro, semplice, dagli aromi inconfondibili.
Con questo obbiettivo, la quarta
edizione di Eurochocolate Modica prevede un programma ricco di
novità, come la mostra fotografica I volti del Cioccolato di
Modica, che racconta, in una poesia di immagini firmate dal
fotografo ufficiale di Eurochocolate Simone Casetta, il
cioccolato modicano e l’arte cioccolatiera che da secoli si tramanda
in città.
Altra novità di quest’anno, il
matrimonio –consolidato da tempo, ma rinnovato per l’occasione- tra
il cioccolato e il vino, rigorosamente siciliano, in collaborazione
con il Consorzio di Tutela del Cerasuolo di Vittoria.
Non mancheranno, naturalmente, gli
appuntamenti ormai tradizionali e vincenti, come il Chocolate
Show, di cui le tavolette modicane saranno indiscusse
protagoniste, Eurochocolate World, mostre e laboratori
ispirati all’ oro marrone, i Chocolate Awards ed
ancora degustazioni guidate e corsi per grandi e piccini, sotto la
guida esperta dei maestri cioccolatieri aderenti al Consorzio del
Cioccolato di Modica.
Il primo giorno di Eurochocolate
Modicamente coinciderà con i tradizionali festeggiamenti del
patrono San Giorgio. Il 24 aprile, poi, ritornerà la Notte
Fondente, l’evento speciale che, fino a tarda notte, richiama
nella cittadina siciliana migliaia di turisti per assistere ad uno
spettacolo di musica, allegria e tanto, tantissimo cioccolato,
trasmesso in diretta da Mediterraneo Sat, media partner
ufficiale dell’evento.
Allora perché rinunciare ad una
soleggiata e rilassante vacanza primaverile in occasione del lungo
ponte del 25 Aprile, in una delle città più belle della Sicilia,
gustandosi anche il buonissimo cioccolato locale e le altre
tantissime tipicità gastronomiche della zona? |
